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黄瓜塞肉

新嘟百科2024-11-27
黄瓜塞肉的做法蒸多久1、将肉塞进黄瓜筒中,泡软的粉丝铺在盘底。大火烧开后上锅蒸,15分钟。15分钟后取出。用盐,味精,淀粉,勾个玻璃芡汁。我家正好炒香滑肉丝,剩下的汤汁用来勾芡,淋在黄瓜上即可。2、做法将老黄瓜去皮去籽,中间挖干净。肉糜加料酒加盐少许,只要一点点就可以,不要多,拌匀后塞在老黄瓜挖空的芯子里。大火蒸蒸20分钟,以黄瓜和肉糜蒸熟蒸软为准,取出。放炒菜锅里加油、老抽、水、糖红烧,煮烧时用...

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黄瓜塞肉

黄瓜塞肉的做法蒸多久

1、将肉塞进黄瓜筒中,泡软的粉丝铺在盘底。大火烧开后上锅蒸,15分钟。15分钟后取出。用盐,味精,淀粉,勾个玻璃芡汁。我家正好炒香滑肉丝,剩下的汤汁用来勾芡,淋在黄瓜上即可。

2、做法将老黄瓜去皮去籽,中间挖干净。肉糜加料酒加盐少许,只要一点点就可以,不要多,拌匀后塞在老黄瓜挖空的芯子里。大火蒸蒸20分钟,以黄瓜和肉糜蒸熟蒸软为准,取出。放炒菜锅里加油、老抽、水、糖红烧,煮烧时用菜铲不断浇汁在黄瓜上,以色泽全部变深,味道渗进为止。

3、将老黄瓜去皮去籽,中间挖干净。肉糜加料酒加盐少许,只要一点点就可以,不要多,拌匀后塞在老黄瓜挖空的芯子里。大火蒸蒸20分钟,以黄瓜和肉糜蒸熟蒸软为准,取出。放炒菜锅里加油、老抽、水、糖红烧,煮烧时用菜铲不断浇汁在黄瓜上,以色泽全部变深,味道渗进为止。

4、将肉馅填入黄瓜中,尽量填满。将黄瓜放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。出锅后撒上青葱段,浇上热油即可。老黄瓜塞肉的味道鲜美,肉质鲜嫩,老黄瓜的清香与肉馅的鲜美相得益彰。为了让菜品更加美味,你可以根据个人口味添加适量的辣椒或豆瓣酱等调料。

5、②将猪肉剁成肉糜,拌入冬菇末、精盐、胡椒粉、淀粉、绍酒,打入生鸡蛋拌匀。③将黄瓜节排列在抹有熟油的器皿中,然后将肉糜分别塞入黄瓜节的空心部分。④淋上一半酱油汤汁,中火3分钟,取出后将黄瓜翻面,中间的往边缘移,淋上剩余的酱油汤汁,将葱末均匀撒于肉糜表面,再中火3分钟,保持片刻即可。

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