醪糟的功效与作用及禁忌

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醪糟有什么营养价值呢?

1、的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒 精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。醪糟色白汁清，甜浓鲜香。

2、醪糟的营养成分 醪糟是糯米经过发酵形成，发酵成熟的醪糟中含有较多的酒精，粗蛋白，糖分，维生素，矿物质以及少量酸性物质，营养很高，适合体虚体质的人食用。

3、长期吃醪糟有什么好处促进消化醪糟中含有丰富的益生菌和酵母菌，可以促进肠道菌群的平衡，帮助消化和吸收养分。降低胆固醇醪糟中的活性物质可以促进脂肪分解和胆固醇代谢，有助于降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病。

4、醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

醪糟的功效与作用禁忌

1、补血养胃，活血养颜，很适合产后妈妈享用。从营养保健角度讲，哺乳期妇女常喝些醪糟对母子健康是非常有益的。不过，因醪糟内含有一定量的酒精，请注意每次不宜多喝。

2、含有丰富的多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成分。醪糟的功效有很多，饮后能开胃提神，并有活气养血，滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。

3、醪糟可以帮助提高血液循环，让人体的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，醪糟很适合在寒冷的冬天使用，可以让冰凉的手脚好转。

4、醪糟的功效与作用：快速补充能量、增进食欲、更利于人体吸收 经过酿制，糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，有利于人体快速补充能量，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。

醪糟有什么功效与作用呢?

1、每天吃醪糟有以下好处： 改善肠道消化：醪糟含有丰富的乳酸菌和酵母菌，能改善肠道内菌群平衡，促进食物消化吸收。 补充营养素：醪糟富含蛋白质、维生素和微量元素，如钙、铁、锌等，能增强人体免疫力和身体健康。

2、吃的时候连米带酒一起吃，可以在发酵后生吃(小孩子不易生吃)，也可以加水煮开了吃，还可以在煮的时候放入鸡蛋就是香甜美味的酒酿鸡蛋了，或者在煮的时候加入红糖、蜂蜜之类的，有滋补丰胸的作用哦。

3、功效与作用：活血暖胃，醪糟能促进血液循环，提高人体抗寒能力，也能起到明显的暖胃作用。它特别适合人们在寒冷的冬天中饮用，能让人们的手脚冰冷和畏寒怕冷以及胃部冷痛等症状很快好转，对增强人体素质有很大的好处。

4、可每个人都喜欢家乡的酒酿吧！不管是叫什么名字，味道有所不同，但功效都是有的。醪糟具有暖身健胃，益气生津，活血止痛，促进血液循环的作用。特别适合手脚发凉，胃寒人群食用。

5、醪糟是常见食品，是糯米经过发酵而成的，发酵成熟的醪糟中含有很多酒精，蛋白质，糖，维生素等，少量酸性物质，矿物质，营养价值很高，体虚体质的人可以适当食用。醪糟具有暖胃活血作用。

6、醪糟里含有大年夜批的乙醇，而乙醇可以促进血液轮回，有助消化及促进食欲的功用。