鸡枞的做法_鸡枞怎么做好吃

今天给各位分享鸡枞的做法_鸡枞怎么做好吃的知识，其中也会对鸡枞怎么做呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡枞怎么做好吃

1、将鲜鸡枞削去泥土，用干净布擦干，撕成粗丝，用调料A拌匀； 甜笋、茭瓜切成丝用鸡粉拌匀，放入盘底，面上放上鸡枞，猛火蒸5分钟，淋上少许热油。

2、青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。

3、准备材料，蒜可以多一些。鸡枞洗净切成合适的大小。蒜切片，葱切段，辣椒切段。锅放油，加入葱蒜炒香。加入鸡枞，大火爆炒一分钟。加入一小碗水，盐。

鸡枞汤怎么做好喝

鸡枞菌放水里清洗干净。洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用，蒜去皮拍散，切一些葱花备用。炒锅放入猪油烧热后，放入鸡枞菌翻炒一会。倒入热水煮5分钟。放入拍散的蒜粒煮五分钟。

材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。将鸡切块，用水清洗干净，留着备用。将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜。等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用。

清洗新鲜鸡枞菌，用牙刷仔细的刷去表面泥土。沥干 土鸡斩大块，汆烫去血水后捞出沥干。放入高压锅，加姜片，加足够的清水，炖25分钟。

洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。蒜去皮拍散，切一些葱花备用。炒锅放入猪油烧热后下鸡枞菌翻炒一会。倒入热水煮5分钟。放入拍散的蒜粒同煮。鸡枞菌煮熟后放适量盐调味。

味道十分的鲜美。最佳的煮汤方法是：用清鸡汤做汤底，在陶锅内煮滚放入用手撕成细瓣的鸡枞，煮约5分钟，撒入适量鸡肉丝，再放入少许蒜片和几片番茄，煮2分钟起锅，加入少许白糖和食盐即成鲜香扑鼻美味无比的鸡枞汤。

砂锅黑松露酱烧黑鸡枞

准备好所有原料。 洗干净松露片，用温水浸泡30-40分钟。 鸡剁块，放在锅中用凉水中火烧开一分钟关火，将鸡块取出，冲净。 花椒10粒左右，香叶一片，桂皮一小片，大料一颗备好。

Step2黑松露用牙刷清洗干净，切片备用。第三步砂锅加半锅水，炖鸡2小时，提前20分钟放入黑松露，最后加盐调味。练习2：烹饪步骤材料清单：半只鸡，一些干黑松露，一片香叶，一小块肉桂，一些花椒，一个大料，一片姜或高良姜。

其中还有一些价格比较高的菌种，分别是：黑松露、松茸、鸡枞等。无论是吃野生菌火锅还是菜肴，都是舌尖上的美味。

将黑松露洗净，按5mm左右厚度切片。将宰杀洗净的母鸡放入锅内，加入水、姜片、葱，大火烧至沸腾，加入黑松露菌，盖严锅盖，大火烧开，小火炖3小时左右，即可出锅食用。

换水漂洗干净黑松露 步骤 4 土鸡宰杀后清洗干净，砍块状。刮一小块姜排扁 步骤 5 把土鸡 姜 适量的冷山泉水一同放入砂锅中，大火烧开，换小火 同时用勺子舀去血沫。步骤 6 黑松露切片。

个人认为鸡纵菌，黑松露和松茸是可以一起吃的，鸡纵菌含有蛋白质，脂肪，各种维生素，钙，铁，磷，核黄酸，健脾和胃，补虚养血，降低血糖，提高免疫力，抑制癌症的功效。黑松露含有蛋白质，氨基酸，多种微量元素。