章鱼烧的做法

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章鱼小丸子做法

做法：先把章鱼烧粉、水、鸡蛋三种配料混合搅拌，调制出章鱼小丸子面糊。包心菜和洋葱分别洗净切碎备用。然后提前把脱水章鱼粒放到50度左右的温水浸泡10个小时左右，进行复水变软。

章鱼小丸子的做法 将面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器中，用打蛋器搅拌至无颗粒。洋葱、胡萝卜、白菜、章鱼切块，准备好。章鱼应该先焯一下。

首先将鸡蛋打到大碗里搅散，再倒入清水搅拌均匀，最后加入章鱼烧粉搅拌成面糊。这个顺序不容易有面疙瘩，如果有疙瘩就静置一会面糊再重新搅拌。

步骤：板上抹油：章鱼小丸子机就是小丸子成型的关键了，将章鱼丸子机加入至200度，将每个孔刷油。浇上章鱼小丸子浆：一大勺章鱼小丸子浆加进凹底锅里，静静等待小丸子成型。

章鱼小丸子的做法是把所需的食材搅拌均匀成糊状后，再放到特殊的模具上煎至球状，完成后放一点海苔碎和柴鱼片即可食用。

家庭版章鱼烧怎么做好吃又简单,做法图解

1、章鱼头 ：1个 胡萝卜 ：半个 具体步骤 第一步 准备面糊所需要的食材。第二步 混合过筛。第三步 蛋液加盐加水调和均匀。第四步 分次分量倒入面粉中调匀。

2、烤八爪鱼的做法 章鱼爪一只。320克左右。章鱼爪清洗干净，去皮，用盐搓洗。然后用刀在章鱼爪上切出井字型，不要切断。水烧开后，放入章鱼爪烫一分钟。用大喜大黑胡椒酱料和元葱末腌制章鱼半个小时。

3、美味的【可乐版章鱼烧】，装饰下，先挤上少许沙拉酱。再倒少许照烧酱，柴鱼片，青海苔。

4、章鱼烧 1 把买回来的生菜切好，放一边。2 把章鱼粉喝水调好。3 章鱼洗好切成丝下沸水过一下滤干水，爆炒一下。4 电的章鱼模具加热每个窝窝刷上薄薄一层油。5 热了放入满章鱼粉浆放章鱼放生菜。

5、再放之前弄好的生菜、章鱼、洋葱、胡萝卜搅拌。盐加少许水加酱油混合倒进去再搅拌，这样味道会均匀一点 请点击输入图片描述 烧开锅转中火放少许油，一汤勺倒进锅煎，两边翻 请点击输入图片描述 煎好成品就是这样的了。

6、主料：章鱼须500克。辅料：玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝3条、八角2个、耗油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克。做法：章鱼须清洗干净，沥干水分备用。