红糖糯米藕的做法大全_红糖糯米藕的家常做法_怎么做好吃
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红糖糯米藕的做法
做法:糯米清洗干净,湿水泡四个小时。藕2节清洗干净,然后头部切掉五分之一。把泡好的糯米入藕洞里,塞的时候用筷子往里搓。全部塞严实,然后一个两头用牙签固定。
做法:糯米提前浸泡2小时。藕洗净削皮。白嫩嫩的藕。
红糖糯米藕食材:七孔莲藕、红枣、红曲米、糯米 调味:红糖、冰糖 准备三节七孔藕,将藕洗净,刷去表面泥垢,略微将两边蒂头用刀修整一下,但不要切去蒂头。
家庭版糯米藕的做法:主料:糯米适量、莲藕3小节、红枣10颗。辅料:红糖适量、白糖适量。选择比较干净的藕,不要太大的,削皮,浸泡洗净。将糯米淘洗两遍,先浸泡一会。
食材:莲藕2节,糯米100克,冰糖50克,红糖50克。先把糯米洗一洗,然后用水泡发2到3个小时待用。将莲藕洗干净,削去莲藕的表皮。注意买莲藕时选取粗短的藕,便于放锅里煮。红皮的藕是面的,适合做糯米藕。
糯米洗干净,然后用清水浸泡两小时以上。一头切开一点,当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出,小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满,尽量塞满一些。盖子盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。
红糖糯米藕怎么做?
糯米清洗干净,湿水泡四个小时。藕2节清洗干净,然后头部切掉五分之一。把泡好的糯米入藕洞里,塞的时候用筷子往里搓。全部塞严实,然后一个两头用牙签固定。放锅里加入红糖,然后加入冰糖,苟起子。
材料:藕一节,糯米100克,花生、红枣、莲子、红豆、红糖适量、糖桂花适量。糯米淘净后,用水浸泡3个小时。花生、莲子、红枣洗净待用,红豆事先泡12小时。藕洗净用钢丝球刮去表皮,洗净。
做蒸煮之类的菜肴,尽量选择七孔藕,这种藕吃着软糯。米粒尽量塞得紧实些,这样藕片切制出来孔眼里的糯米才显得饱满,用筷子捅一捅。生糯米提前浸泡(3~6小时),否则会出现藕已煮透米未软糯的现象。
如下:藕2节、糯米适量、红枣10个、清水适量、老冰糖2大块、红糖2块、牙签一把。糯米洗干净,然后用清水浸泡两小时以上。一头切开一点,当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。
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