胡萝卜蛋糕的做法大全_胡萝卜蛋糕的家常做法_怎么做好吃的简单介绍

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红萝卜蛋糕怎样做?

传统胡萝卜蛋糕的做法 材料1，烤箱预热180度。6寸活底圆模底部和模具壁铺上油纸，或者涂油撒粉做防粘处理。低筋面粉，玉桂粉，苏打粉，泡打粉和盐，混合过筛两次备用。胡萝卜擦成短丝备用。

先将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。将蛋白打至膨松，加入糖拌匀，再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀，分3次加入，最后加入柠檬汁拌匀。

胡萝卜蛋糕 1 胡萝卜刨丝，用擦子擦成细丝 请点击输入图片描述 2 加入植物油和盐拌匀备用 请点击输入图片描述 3 鸡蛋中加入细砂糖，用打蛋器打发。

筛入低筋面粉、泡打粉和肉桂粉拌匀 倒入植物油拌匀 加入红萝卜丝和烤过的核桃碎拌匀 装入纸杯或纸模内约8分满，放入180℃烤箱中，烤15分钟。

胡萝卜戚风蛋糕最正宗的做法

胡萝卜戚风蛋糕的做法步骤121倒入长方形的模具中，烤箱提前3分钟预热到150度，烤40分钟。烤到表面上色后盖锡纸，以防止烤糊。烤的过程图拍模糊了，只能说明了一下了。

第一种：戚风蛋糕。准备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。取两个无水无油的盆，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打入两个盆中。

备好蛋糕食材。鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋黄，糖，油，牛奶搅拌均匀。过筛低筋面粉与蛋黄液翻拌均匀。翻拌好的蛋黄糊静置一边备用。用电动打蛋器打至泡泡加糖。