香菇青菜包的做法大全_香菇青菜包的家常做法_怎么做好吃

今天给各位分享香菇青菜包的做法大全_香菇青菜包的家常做法_怎么做好吃的知识，其中也会对香菇青菜包的做法和配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

香菇青菜包子馅的做法

1、干香菇提前泡发，小青菜清洗干净，沥干水分备用。请点击输入图片描述 锅中放入适量清水，大火煮至沸腾，水中放入少许盐和油，然后将小青菜放入沸水锅中焯烫。青菜比较多，要分批焯烫。

2、待包子醒发好后，水开后放在蒸锅蒸10分钟。

3、发面过程中准备馅料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。豆干焯水，实际使用2片。青菜焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。加入调味料搅拌均匀。

香菇青菜包子怎么做

1、干香菇提前泡发，小青菜清洗干净，沥干水分备用。请点击输入图片描述 锅中放入适量清水，大火煮至沸腾，水中放入少许盐和油，然后将小青菜放入沸水锅中焯烫。青菜比较多，要分批焯烫。

2、将包好的包子放入蒸笼内，室温醒发夏天20分钟冬天40分钟。请点击输入图片描述 待包子醒发好后，水开后放在蒸锅蒸10分钟。

3、发面过程中准备馅料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。豆干焯水，实际使用2片。青菜焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。加入调味料搅拌均匀。

4、步骤：烧一锅开水，放一勺盐，把青菜汆烫10秒，捞出过冷水。过完凉水的青菜切碎。挤干水份。香菇和洋葱切丁。锅中放少量植物油，把香菇和洋葱炒软，加生抽调味。

5、青菜完全冷却后包在纱布中，挤去水分；挤去水分后把青菜剁碎，泡发的香菇也挤去水分，切成小丁，放入适量的盐和味精，以及麻油拌匀。等面团发酵好以后，分成适当大小的剂子，就可以包。