包含红娘鱼的做法_红娘鱼怎么做好吃的词条

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红娘鱼怎么做好吃?

红烧红娘子的做法 1 将鱼去内脏和腮洗净，加入盐，料酒腌制一会。2 起锅热油，把鱼下入外面煎至金黄。3 把煎好的鱼倒回锅内，倒上醋和料酒盖上盖子烹一下，去掉腥味。

准备红娘子鱼洗净去内脏。改刀切段。准备葱姜蒜、大料。热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。放入红娘子鱼。倒入料酒。加入生抽酱油，老抽酱油。加入开水炖至20分钟左右。加入少许盐鸡精出锅。

主料红娘鱼1条 辅料葱10g姜5g蒜5g清水适量花生油20ml盐5g白酒5ml 步骤 清炖红娘鱼的做法步骤1红娘鱼去鳞鸡内脏洗净。清炖红娘鱼的做法步骤2将洗好的红娘鱼斩块。

红娘鱼怎么做好吃

准备红娘子鱼洗净去内脏。改刀切段。准备葱姜蒜、大料。热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。放入红娘子鱼。倒入料酒。加入生抽酱油，老抽酱油。加入开水炖至20分钟左右。加入少许盐鸡精出锅。

红烧红娘子的做法 1 将鱼去内脏和腮洗净，加入盐，料酒腌制一会。2 起锅热油，把鱼下入外面煎至金黄。3 把煎好的鱼倒回锅内，倒上醋和料酒盖上盖子烹一下，去掉腥味。

红娘鱼洗净，用适量的盐腌制半个钟头左右（如果是煮就20分钟左右）。葱粒、蒜末和姜末，以及生抽准备好。平底锅烧热，下适量的油。将鱼身擦干后放入锅内。煎至两面金黄。倒入葱粒蒜末和姜末。

清炖红娘鱼的做法步骤7加入适量清水，葱姜蒜，盐炒匀大火烧开。清炖红娘鱼的做法步骤8盖盖转小火炖15分钟关火。清炖红娘鱼的做法步骤9盛盘即可。小贴士 鱼肉本身很鲜，所以不要再加味精。加入白酒可以去腥提香。

酱烧红娘鱼是很多广东沿海居民喜欢的菜肴，将锅中倒油加入葱姜蒜，放入豆瓣酱，加水把酱汁煮开，放进红娘鱼，倒入白糖等调料，大火煮开后改为小火慢煮，汤汁收干后出锅即可。做好的酱烧红娘鱼，酥烂入味，非常下饭。

准备用料：红娘鱼250g、油适量、盐适量、小葱适量、蒜适量、姜适量、生抽适量。鱼洗净，用适当的盐腌半小时（如果是煮的话大约20分钟）。准备青葱，蒜末，姜末，生抽。加热平底锅，加入适量的油。