百叶包的做法_百叶包怎么做好吃

今天给各位分享百叶包的做法_百叶包怎么做好吃的知识，其中也会对百叶包的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本地人的百叶包做法

1、步骤：肉麻加上鸡蛋、生抽、料酒、盐糖。顺一个方向搅拌上劲。薄百叶泡一下清水，这个更柔软好包。把薄百叶对角切开。尖的一头朝上，下方放入适量肉糜。从底下往上卷起，先卷两下。

2、第一步五花肉清理干净，随后切割成肉沫，最好是选择五花肉，那样搞好以后味儿才香。随后加入适量料酒去腥。姜蒜添加少量水与盐，拌匀，制成葱姜水，一会参与到饺子馅里边调料，去腥提鲜效果非常不错。

3、百叶包肉的做法 肉末加半碗清水，顺一个方向调匀，水渗透肉末。加料酒，盐，糖，白胡椒粉，淀粉，蛋清，也是顺一个方向调匀。再加几滴精制油，调匀，冷藏半小时。

4、百叶包肉的做法 猪肉洗净用厨房纸吸干表面水份；百叶用温水冲洗干净后晾干表面水份；荸荠切碎；鸡蛋磕入碗中打成蛋液；生姜切片；小葱洗净后切碎。

5、那么今天就向大家介绍百叶包肉的几种做法。方法1 调肉馅：250克猪肉馅，葱碎（2根），加调料顺时针搅拌上劲。将豆腐皮切成10cm见方备用。用豆腐皮将肉馅包好（像春卷一样包法），用细绳扎好。

红烧百叶包怎么做好吃又简单,做法图解分

红烧百叶包的做法步骤 肉糜加料酒、白胡椒、生抽、生粉、精盐拌匀，待用。 百叶（千张）冲洗后，浸入凉开水泡2-5分钟。 百叶（千张）切10-12厘米正方形，包入肉馅。

红烧百叶包的做法 干辣椒、花椒、香叶、茴香、桂皮、生抽、冰糖、老抽、蒸鱼豉油、六月鲜调汁。热油，煎百叶包，下汁，小火煨20分钟，收汁装盘。

最终百叶上边均匀的浇上一些水，再放到电蒸箱里边，蒸25分钟就行了，还可以用电烤箱或者锅立即烹制，都是一样的。最终浇上适量美味鲜酱油用于提味，拌匀就行了，鲜美滑嫩的百叶包肉就做好。

百叶结红烧肉的做法步骤 1 五花肉冲洗干净放入开水煮一下，煮的时候可以切两片姜下去去味。大葱切段、姜切片。2 油里先放一块冰糖进去煸，等冰糖化开后把除了葱之外的其他香料都放进去炒。

你如果在自己家里烧：先把肉切好，百叶掰开洗好后。

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