茄辣西的做法大全_茄辣西的家常做法_怎么做好吃.

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茄辣西最正宗的做法

茄辣西的做法：原料：茄子300克、青椒2个、西红柿1个、大蒜2瓣。将茄子、青椒、西红柿洗净，蒜剥皮待用。茄子切片，青椒切丝，西红柿切块，蒜切片。热锅倒油，油量与平日炒菜一样。

茄辣西红柿的做法步骤3辣椒切稍粗的丝，洋葱切片，大蒜去皮切薄片。茄辣西红柿的做法步骤4西红柿去皮（开水烫或者拿勺子刮，然后剥皮），切丁放碗里。

茄辣西 原料：茄子、西红柿、辣椒、蒜、姜、盐、糖、生抽、花椒粉、鸡精、清水。做法：茄子的处理，洗净后，切成大块，让后横切再纵切成成连刀。如图。

茄辣西的做法

1、首先准备好食材，将茄子和青椒切成长条，葱姜蒜切末备用。然后将茄子放入热水中焯水，煮熟后捞出沥干备用。锅中倒适量油，加入葱姜蒜末爆香。随后倒入青椒炒匀，加入少量盐和味精调味。

2、做法：将茄子、青椒、西红柿洗净，蒜剥皮待用。茄子切片，青椒切丝，西红柿切块，蒜切片。热锅倒油，油量与平日炒菜一样。油温热后，放入蒜瓣爆香后，放入茄子片，调入盐，炒软。

3、主料：鸡蛋2个、辣椒2个、西红柿2个、意面200克，辅料：植物油、盐。把西红柿洗净切小块，青辣椒洗净切小块。把意大利面凉水下锅大火煮开，加一点盐，这样可以更快的煮熟又入味。

4、茄辣子炒菜好吃的做法：小炒茄辣西 主料：茄子200克，青椒60克，西红柿150克。辅料：油10毫升，盐3克，大蒜5粒，小葱2棵，生抽1勺，十三香3克。制作过程：部分原材料洗干净，切好备用。

5、下面就给大家具体介绍一下茄辣西的家常做法。

6、茄辣西红柿的做法步骤5热锅冷油，油多放点因为茄子比较吸油，油半热放入少许葱、大蒜、辣椒炒出香味。茄辣西红柿的做法步骤6然后放入切好的茄子、辣椒和洋葱，翻炒。