腐竹皮怎么做好吃

今天给各位分享腐竹皮怎么做好吃的知识，其中也会对油炸腐竹皮怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

豆腐皮怎么做菜好吃

第一步：备好豆皮及豆豉一份；第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味；第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅；第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油；第五步：焖至豆皮汁即可出锅。

辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。豆腐皮，在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的，并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况。

豆腐皮撕碎，洒少许温水润湿；鹌鹑蛋磕入碗内，加少许盐搅打均匀；火腿肉切末；冬菇切丝；姜洗净切片；葱择洗干净，切成葱花。

烫好的香菜去叶和菠菜去根部，将豆皮平铺好，放上菠菜，卷成卷；然后切段，将烫软的香菜当做绳子豆皮卷绑好，然后蘸食黄豆酱即可。小贴士 菠菜也可以换成其他不同的蔬菜。

豆腐皮怎么炒 豆腐皮炒着吃是不错的选择，首先要把豆腐皮用清水洗过，然后切成丝备用。把青椒去籽之后切成丝。热好油，在锅中下入花椒炒香，然后把花椒剔除。

腐竹作为大众喜爱的食材,怎么做才入味又好吃?

1、凉拌腐竹。材料：腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。

2、腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条。炒锅油热以后下入姜爆香。加入腐竹段翻炒。翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒。待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下。加入味精翻匀出锅。

3、做椒油腐竹比较好吃。腐竹泡发，然后切成长条。香菇洗净去柄，然后切片。锅里倒色拉油，烧至四成热，放干花椒炒香，再捞出花椒，再放入姜丝、大葱丝炝锅。

卤腐竹怎么做好吃

1、调料：盐，糖，生抽，鸡精，十三香，花椒粉做法干腐竹泡发，沥干水份。

2、干腐竹泡发，沥干水份。这一步要提前一两个小时做，凉水开水都行。姜切末。锅内放油，干红椒炝锅，再放姜末炒出香味。放腐竹翻炒两下，生抽十三香糖，少量的花椒粉放入，小火咕嘟。

3、锅内加入老卤，放入白糖、干红辣椒、葱段、白芷、丁香、花椒和大茴。将炸好的腐竹投入锅内。煮十分钟关火，浸泡一会儿入味即可食用。也可以不油炸直接卤制，味道稍欠缺一些。

4、干腐竹泡发，控干水分。这一步要提早一两个钟头做，冷水沸水都 行。葱蒜切末 锅内加点油，干尖椒炝锅，再放葱蒜末炒成香气 放豆腐皮煸炒几下，生抽酱油十三香味精糖，小量的花椒面放进，文火咕 嘟。

5、腐竹怎么做好吃 腐竹木耳汤 材料：用料腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。做法：将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。

6、将锅内的热油淋在拌好的腐竹上面即可。卤腐竹 原料：干腐竹，姜，干红椒 调料：盐，糖，生抽，十三香，花椒粉 做法：干腐竹泡发，沥干水份。这一步要提前一两个小时做，凉水开水都行。姜切末。