芒果慕斯的做法大全_芒果慕斯的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享芒果慕斯的做法大全_芒果慕斯的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对芒果 慕斯进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

芒果慕斯蛋糕的做法

泡软的吉利丁片挤干水分，隔温水融化成吉利丁液。先取少量的芒果酸奶慕斯液与吉利丁液混合，然后再倒回剩余慕斯液中拌匀。将慕斯液倒入慕斯杯中，冰箱冷藏4小时以上定型即可。

做镜面：芒果肉90克加40克水用料理机打成芒果泥，倒入小奶锅里，隔热水加温到50度，将浸泡过的4克吉利丁片拧干水分后放入，拌至吉利丁片全部融化。1芒果慕斯蛋糕成品图。

做法： 吉利丁片泡冰水软化，滤掉水份，加入20克牛奶隔水融化备用。 奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态，加入芒果泥和融化好的吉利丁，搅拌均匀，倒入杯子里，倒五分满就好，放冰箱冷冻保存。

芒果慕斯怎么做

1、准备所有材料，及一个六寸的活底烤盘。芒果去皮去核。首先把磨具底下铺上裁剪好大小一样的油纸芒果留出4分之1切成丁，剩余打成泥，拿只小碗取出4调羹备用做镜面，剩余果泥加入50克牛奶搅拌均匀备用。

2、鱼胶片泡入冰水中 将芒果去皮去核 用保鲜膜封住模具底，取一个可放进冰箱的平盘，垫上油纸，放上模具， 淡奶油加糖粉打发。取一半芒果果蓉烧微滚关火，加入泡软的鱼胶片，搅拌至鱼胶片完全融化。

3、酸奶+150g芒果块打成酸奶芒果泥。淡奶油+60g细砂糖打发到出现纹路，略有流动性的6分发状态。芒果酸奶泥分两次与淡奶油混合，翻拌均匀。泡软的吉利丁片挤干水分，隔温水融化成吉利丁液。

4、芒果慕斯蛋糕很美味，下面我来给大家介绍芒果慕斯蛋糕的简单做法，大家快来尝试吧！材料 步骤 将所需材料准备好。芒果去皮切小块，搅打成泥状(小龙这里搅打不够细腻)。

5、震出大气泡，放入冰箱冷藏2个小时。1做镜面：芒果肉90克加40克水用料理机打成芒果泥，倒入小奶锅里，隔热水加温到50度，将浸泡过的4克吉利丁片拧干水分后放入，拌至吉利丁片全部融化。1芒果慕斯蛋糕成品图。

6、芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。