无花果酒怎么酿

本篇文章给大家谈谈无花果酒怎么酿，以及无花果酒怎么酿造对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

无花果泡白酒的做法

首先准备新鲜的无花果、蜂蜜、白酒和密封罐。无花果洗净后沥干水分，用小勺小心将果肉挖出备用。将无花果果肉放入容器，捣碎。捣碎的果肉放入碗中，再倒入适量的蜂蜜，将无花果果肉和蜂蜜充分搅拌均匀。

准备材料：无花果、白酒、米酒、可密封容器一个。将熟透的无花果去除果蒂并清洗干净，再放在通风晾干。将晾干的无花果略微捣碎，与白酒、米酒按照1：2：0.5的比例配制方放入容器内密封。

挑选比较成熟的无花果，挑去过熟而且开裂者，洗干净，切去果蒂。将无花果放入盆皿中略微捣一下。添加一些蜂蜜，按照一定的比较添加。倒入白酒，必须用粮食酒，不要用酒精勾兑的酒。

选熟透的无花果，去蒂洗净，略捣碎，放入干净的玻璃坛里，以白酒无花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜，搅拌使无花果浸没在酒里，密封，每3天晃动玻璃坛一次，一个月后可开封去渣饮用。

挑选新鲜、无破损的无花果，用清水冲洗干净，切除果蒂。将无花果果肉捣碎装入酒瓶中。往酒瓶中倒入适当比例的白酒，一般无花果和白酒的比例控制在1比2左右是比较合适的，并根据个人口味加入适量蜂蜜。

自制无花果酒的方法

把无花果洗净后剥皮取出果肉。把无花果果肉捣碎，尽量小一点。把捣碎的无花果肉放入干净容器，倒入蜂蜜搅拌3分钟。倒入纯粮食酒，一定要买正品，不然酿出来的果酒味道不正。

无花果1斤、蜂蜜150克、白酒2斤 挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂。

首先挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂。然后去蒂并切成四瓣，略微捣一下。之后往捣碎的浆果中适量蜂蜜，蜂蜜量根据百香果量而定。

无花果可以酿酒么

1、准备一个干净无水的小炖锅，然后把红酒倒入小炖锅内，启动电源。

2、无花果可以泡酒。无花果酒具有很好的保健作用，除了通便以外，还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等的功效。制作无花果酒的方式如下：挑选比较成熟的无花果，挑去过熟而且开裂者，洗干净，切去果蒂。

3、无花果是可以用来泡酒的，对于人体无害，相反还可以有一定的防癌的效果，但是饮用需适量，否则也会对身体造成一定的损害，制作时可将1斤无花果汁液、150克蜂蜜以及2斤白酒加入容器中，密封浸泡1个月的时间，即可饮用。

4、果胶酶处理：由于无花果果实中含有大量的果胶物质，而果胶物质在酿酒过程中，不利于渣汁分离，影响果酒的澄清。打浆后，无花果浆的pH值为45，在其中加入0.3%的果胶酶，酶解温度为45℃，酶解时间两个小时。

5、同时因其含糖量高，可以像葡萄那样酿制果酒。山东嘉祥无花果研究所（wuhuaguo.me）早在上世纪末就已成功酿制无花果原汁发酵酒，近年来又简化工艺，研制出家庭酿酒工艺，具体工艺可参考“嘉祥优昙无花果（wuhuaguocn）”。

怎么做无花果酒

1、把无花果洗净后剥皮取出果肉。把无花果果肉捣碎，尽量小一点。把捣碎的无花果肉放入干净容器，倒入蜂蜜搅拌3分钟。倒入纯粮食酒，一定要买正品，不然酿出来的果酒味道不正。

2、无花果1斤、蜂蜜150克、白酒2斤 挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂。

3、准备一个干净无水的小炖锅，然后把红酒倒入小炖锅内，启动电源。