最过瘾的手撕菜_专题

今天给各位分享最过瘾的手撕菜_专题的知识，其中也会对手撕做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

哪些食物又麻又辣,香酥嫩滑,营养又好吃,很过瘾呢?

1、香辣脆皮豆腐制作方法：水豆腐打花刀成5公分厚为的块，心灵鸡汤调为较淡淡的咸香口，烧开玄火，入水豆腐泡浸约10min进味。

2、西红柿金针肥牛食物：牛肉卷一盒（约500g）、金针蘑150g、鲜面条、野山椒、剁辣椒、一个大番茄、大葱二根、蒜4瓣、姜3片、生抽酱油、耗油、糖、盐、番茄沙司。

3、麻辣鸡翅食物：鸡翅、辣椒干、麻椒、花椒、姜、葱、白砂糖、白芝麻、盐、米酒作法：鸡腿清洗沥干水，斩一小块。添加盐、生姜沫和米酒抓匀，放少许油再度抓匀，腌渍10min。

4、又到了吃小龙虾的季节，这时候得小龙虾肉质肥美，自己做的干净放心，味道也不差，喜欢的一起做起来吧！爸爸最爱吃的下酒菜，麻辣鲜香，越吃越过瘾。

我妈最拿手的酸辣手撕包菜!

包菜手撕开清洗干净，蒜末干辣椒准备好调酱汁，碗里加1勺生抽加1勺陈醋或者香醋加1勺蚝油加适量盐和鸡精加半勺白糖，搅拌均匀起锅倒油放蒜末干辣椒爆香，倒入包菜大火炒软差不多熟样子，倒入酱汁爆炒均匀即可。

做法：调料汁：一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，一勺蚝油，适量盐和鸡精调成料汁备用。包菜手撕成小块洗净沥干水分。油热下蒜末和干辣椒段爆香，下包菜炒软。倒入料汁翻炒均均即可出锅。

准备辣椒干和蒜米2包菜清洗干净用手撕成小块3炒锅热油然后将包菜放入4放入镇江醋和盐，辣椒干5将包菜炒直断生即可，出锅前加少许白糖调味6酸甜香辣的开胃家常菜只需几分钟的时间就做好了清甜爽口。

材料：包菜，蒜，花椒，干辣椒，醋，盐，糖 。包菜洗净用手撕小片，蒜头切片，干辣椒切段。小火炸花椒油，捞出花椒不用，炒香蒜片、干辣椒。

酸辣开胃的手撕包菜 材料：包菜半个，大蒜、干辣椒。做法：包菜撕片，大蒜干辣椒切一切。锅里倒适量油炒香蒜粒干辣椒，放包菜炒软，加一勺米醋，一勺生抽，半勺蚝油，少量食盐翻炒片刻。

手撕茄子,这样任意撕,没想到夏天这么过瘾

1、家里的餐桌上，就多了手撕杏鲍菇、手撕茄子这样的凉拌菜。手撕蔬菜的感觉，确实蛮不错，而且因为手撕的不均匀，口味上似乎更加鲜美。过程不加一滴油，撕的任性，鲜辣爽口，健康百分百。

2、手撕茄子做法：准备好原料，需要2只大茄子，5至6根青辣椒、酱、油、盐、葱、蒜适量。

3、第1步、茄子洗净，上蒸锅。第2步、水开蒸6~8分钟左右，茄子软烂即可，放凉。第3步、切好蒜末，小米辣和葱花。第4步、将切好的蒜末，小米辣和葱花加生抽，味极鲜，耗油，白糖，香油，醋一起搅拌均匀。

4、长茄子洗净，对半切开。独蒜放入碾窝里加一点点盐碾磨成蒜泥。老姜拍破剁成细末，加点清水，调制成姜汁。小葱洗净切葱花。青尖椒洗净切碎。

5、做法一：收先给茄子洗净，然后切大约10公分的段，起锅烧水，将茄子放入蒸锅蒸10分钟。蒸好后，放凉一点进行手撕，具体大小按自己的喜好撕，撕好条后备用。

6、做法：1先把茄子洗干净，然后切段，放到锅里蒸。2蒸十分钟后既可出锅。然后，让茄子自然冷却。3茄子冷却后就可以用手把它撕开，整齐的码放在盘子里待用。4大蒜拍开，剁成蒜蓉。再把少许盐，油，鸡精，清水搅拌均匀。