蒿笋怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈蒿笋怎么做好吃，以及蒿笋怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

蒿笋怎么做好吃法

高笋炒肉丝 首先，准备好高笋、青椒、肉丝、红萝卜等还有一些调味品。把高笋、青椒、肉丝、红萝卜全部清洗干净，然后把高笋、青椒、肉丝、红萝卜都切成丝状。

方法：蒿笋去皮切片，肉切片，油里下肉，下蒿笋，下调料。拌蒿笋：主料：莴笋100g。辅料：油适量，盐适量，生抽适量，莴笋去皮切块。

煮开清水，下蒿芛片到铁锅焯水捞起备用，记住焯水时间不要太久哦，时间久了蒿芛变得太软，口感不好，只需一分钟就行。

蒿笋可以做成蒿笋炒鸡胸肉、蒿笋回锅肉、蒿笋炒胡萝卜等美食。以下是蒿笋回锅肉的做法，需要的食材有：五花肉1块、蒿笋2根、青椒2个、姜蒜适量、老抽1勺、料酒1勺、红椒2个、花椒1小勺、油盐适量、冰糖4颗。

步骤：茼蒿洗净，从中间切一刀，将杆和叶分开。锅中烧油，炒葱蒜、干辣椒，将茼蒿的杆先倒入锅中炒。杆炒变色后，将茼蒿叶倒入锅中。炒到茼蒿变软，用最快的速度加盐、鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。

蒿笋，猪肉，红辣椒。蒿笋炒肉的做法 步骤2 肉切丝，蒿笋切片，辣椒切碎。蒿笋炒肉的做法 步骤3 炒油放进红辣椒爆香后入进肉丝炒匀，。蒿笋炒肉的做法 步骤4 再放进蒿笋片炒匀，放点盐入味。

牛里脊肉要怎么做才好吃呢?

牛里脊浸泡出血洗净备用，青椒、胡萝卜和洋葱备用。牛肉切片放入五香粉、姜粉、盐、油、酱油、料酒、淀粉。抓匀腌制三十分钟，冷藏一下更讲究。配菜改刀装盘备用，大蒜切成蒜末。

牛肉去除筋膜以后应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。滑炒肉片时，油温五成热就好，不要太高，这样才能保证肉片滑嫩。

g牛里脊洗净，切成约15cm长的条状（我觉得条状吃起来比较爽，当然你也可以按照自己喜欢的来切），放入冷水中浸泡30分钟，中途换2次水，取出后用厨房纸吸干多余水份。

蒿笋炒肉怎么做好吃法

1、猪肉切薄片，蒿笋斜刀切片，木耳撕小块，葱切段。炒锅置旺火上烧很热，放油烧四成热后放干辣椒和花椒炒几下，倒入肉片炒至七分熟。把肉片捞到锅的一边，再倒入蒿笋和木耳，加盐后翻炒约一分钟。

2、煮开清水，下蒿芛片到铁锅焯水捞起备用，记住焯水时间不要太久哦，时间久了蒿芛变得太软，口感不好，只需一分钟就行。

3、高笋洗净切丝，红萝卜切丝、青椒和泡椒都切丝。肉丝用嫩肉粉、料酒嘛味。热油锅放肉丝炒撒，(油稍微多点）加泡椒和花椒，少点老抽、炒香，再放高笋和萝卜、青椒一起炒熟，加点盐和鸡精即可。

4、高笋炒肉丝。首先，准备好高笋、青椒、肉丝、红萝卜等还有一些调味品。把高笋、青椒、肉丝、红萝卜全部清洗干净，然后把高笋、青椒、肉丝、红萝卜都切成丝状。

5、蒿笋，猪肉，红辣椒。蒿笋炒肉的做法 步骤2 肉切丝，蒿笋切片，辣椒切碎。蒿笋炒肉的做法 步骤3 炒油放进红辣椒爆香后入进肉丝炒匀，。蒿笋炒肉的做法 步骤4 再放进蒿笋片炒匀，放点盐入味。

6、篙笋炒肉片（先将肉片切成片状，然后用葱姜蒜爆锅，加入肉片煸炒，再加入篙笋炒匀即可）。

蒿笋怎么做好吃

高笋炒肉丝 首先，准备好高笋、青椒、肉丝、红萝卜等还有一些调味品。把高笋、青椒、肉丝、红萝卜全部清洗干净，然后把高笋、青椒、肉丝、红萝卜都切成丝状。

方法：下烧水煮熟，切丝，放在盘子里加上生抽，把蒜蓉和盐放进去，锅里下油和蒜头烧开，加辣搅拌均匀倒点热油即可。

蒿芛清洗干净，斜刀切成片状备用。五花肉清洗干净切成肉片备用。别忘了准备适量的蒜末提香，还有适量姜片去腥。