面包糠的营养价值及营养成分_面包糠的功效与作用

本篇文章给大家谈谈面包糠的营养价值及营养成分_面包糠的功效与作用，以及面包糠有营养吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

面包糠的用法?

原料：鸡腿肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、沙拉酱适量 【做法】 将鸡腿肉切块，用精盐、料酒腌制。 将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

面包糠用于包裹油炸食品表面。比如：炸鸡柳。材料：鸡脯肉150g，盐，黑胡椒粉，五香粉，面包糠，蛋清，面粉50g 做法：鸡脯肉洗干净，切成小条。不能太厚，不然炸的时候不易熟。

面包糠的用法：是做为食品添加附料，粘附于油炸食品表面 。

面包屑的营养价值以及副作用

1、面包屑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、镁、钾、锌等矿物质，易于消化、吸收，面包糠它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。

2、面包屑的营养价值 面包屑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、镁、钾、锌等矿物质，易于人体的消化和吸收。

3、它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。鉴别 需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。

4、面包屑的营养以及做法大家都知道了吧，它的营养价值是比较高的，而且还可以有补气血清热润肺养心安神的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。而且食用的方法有很多，保质期比较长。

5、面包渣可以用来喂鸡喂鸭喂猪总之可以用途范广泛哦～不要浪费用来喂养牲畜也可以节约些口粮。

6、很容易把它放在抽屉里和同事们分享。与传统的煎蛋不同，它很小，所以你不必担心面包屑掉到地上。非常适合在办公室喝下午茶！有三种口味可供选择，具有丰富的营养价值，也不用担心吃多了会感到厌倦的问题。

面包糠详细资料大全

1、面包糠是由吐司面包为原料制作而成。吐司面包先要去皮，再切片，并恒温干制，最后将干面包片均匀粉碎，就得到了我们平常所见的面包糠了。

2、面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

3、一：面包糠的用途：用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。作为烘培行业的重要原料之一。二：面包糠基本没有禁忌，使用时注意看保质期。存放时要注意放在阴凉干燥处。

面包糠有什么作用

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。作用 它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。

主要用在油炸食品(牛排、猪排、里脊等)在裹面糊后再沾上一层面包糠，使产品更香甜酥脆。

面包糠主要就是用于油炸食品让表面酥脆和焦香、起到缓解食品被炸焦的时间，比如炸鸡腿、炸香蕉、炸牛奶、炸大虾、炸带鱼、炸鸡柳、炸鸡翅你能想到的油炸食品基本都可以用到面包糠。

起到很好的食用效果。面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间，并且可以使食物外表皮焦酥可口。面包糠还有就是用于家常菜肉丸子的制作，如四喜丸子等，它的主要原料就有面包糠。

吃面包糠对身体有害吗

不大。面包糠本身是面包制作过程中剩余的部分，主要是麦粉和面包残渣，不含有害物质，面包糠用于烘烤、饼屑和炸酱食品制作中，正常食用量下对健康没有明显危害。

过量食用可能会导致消化不良的情况，引发腹胀、腹痛等症状。根据查询百度健康网得知，通常情况下，适量食用面包糠对身体无害，过量食用面包糠对身体有害。

该食物过量食用可能导致体重增加和肥胖。面包糠中富含碳水化合物、钙、镁、钾、锌、脂肪等营养物质，若机体平时适量进食面包糠，可补充身体所需的营养物质，对身体有好处。

过量食用可能导致体重增加和肥胖。高热量：面包糠属于高热量食品，100克面包糠的热量大约为480千卡。过量食用可能导致体重增加和肥胖。