笋子烧牛肉的做法大全_笋子烧牛肉的家常做法_怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈笋子烧牛肉的做法大全_笋子烧牛肉的家常做法_怎么做好吃，以及笋子烧牛肉的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

笋干烧牛肉的做法步骤图,笋干烧牛肉怎么做

1、处理牛腩 泡发笋干 准备香料 油锅下香料 牛肉下水 小火慢炖 调味出锅 方法/步骤 牛腩950克，清水泡半天到一天，漂去血水，中途换几次水最好。

2、干笋子用清水浸泡12小时后洗净切小段，备用。笋子应选用上等的，要嫩些，口感也好得多哈。将姜、葱、蒜、番茄洗净切碎备用。将洗净切小块的牛肉放入锅内炒干水份后，放入容器内备用。加花生油烧热。

3、做法 将做法保存到手机 1/5 干笋提前一天泡水，泡发后再煮一阵。（我是在蒸包子的时候顺便放在下面的水里煮的）切小块 2/5 牛肉切块，不要顺着筋切，把筋切断 3/5 一锅水烧开，牛肉放入飞水过一次变色。

4、做法：牛腱肉洗净放清水中浸泡出血水，这样处理过的牛肉，腥味才不重。笋干我买的泡发好了的，只需要清洗干净即可。笋干的品种有很多，选择自己喜欢的即可。当然新鲜的笋子也是可以烧牛肉的。

番茄米线，了解一下？

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。

加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。

干笋子烧牛肉怎么做

做法：牛腱肉洗净放清水中浸泡出血水，这样处理过的牛肉，腥味才不重。笋干我买的泡发好了的，只需要清洗干净即可。笋干的品种有很多，选择自己喜欢的即可。当然新鲜的笋子也是可以烧牛肉的。

准备用料。牛肉、干笋、土豆、葱、盐、鸡精、火锅底料、老抽、蚝油、料酒、姜、蒜。将干笋过热水，捞出控水。将葱姜蒜切成段，牛肉切丁。起锅烧油，放入葱姜，火锅底料炒制料香味，加入牛肉。

竹笋烧牛肉 食材：干竹笋、牛腩 做法：干竹笋煮20分钟后泡一夜，洗净切小块备用。牛腩洗净切块凉水下锅，加姜片、料酒、葱叶，焯水后捞出，用热水冲洗干净血沫后沥水备用。

牛肉烧笋子的做法步骤图,牛肉烧笋子怎么做

1、肉末烧竹笋、群带菜 材料：猪肉馅100克、笋200克、水发群带菜50克。调料：汤料3大勺、糖2大勺、醋2大勺、盐1小勺、植物油适量、葱、姜、蒜少许。做法：(1).竹笋切小长方条，稍放酱油、醋，煮片刻待用。

2、牛肉切块，水烧开，焯一下，去血水泡沫 2 油烧开，放入干辣椒，花椒，香料，葱头姜蒜，豆瓣酱，炒香后放入牛肉炒，再加料酒，酱油，白糖，鸡精，盐等炒一会儿，再加笋炒会儿。

3、步骤1 所需食材：竹笋100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料：盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺。步骤2 鲜笋切开，斜切成片。步骤3 牛肉切块。步骤4 小葱切段。

4、各种香料 适量 步骤 准备好所有材料 牛肉焯水备用 锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，加姜、葱炒至油红出香味；下牛肉炒香 掺入鲜汤熬制出味后调料，待牛肉七成软时加入烟笋 烧入味后即可装盘即成。

5、烹饪步骤 1/6 春笋去外壳，洗净，切片，泡进盐水里。取三片生姜切末。

6、第一步把准备好的牛肉切好，放入黄油，淀粉，油拌匀，腌制30分钟。然后切好洋葱，姜葱，彩椒，放一旁备用。竹笋切片，用水烧开后用冷水泡着。锅内放油加热，放入洋葱，姜葱快速翻炒。

笋烧牛肉要多长时间

1、水开后移至小锅小火慢烧~~大约烧45分钟左右（这时牛肉熟了，可以试试咸度，如果觉得不够，可以适量加点点盐），放入竹笋继续小火慢烧。10 10分钟后起锅，装盘即成。11 香喷喷的笋子烧牛肉来啦。

2、倒入牛肉翻炒，加入适量清水煮开，倒入高压锅，压15分钟。步骤13 热锅下藤椒油，倒入蒜片、姜片、青小米辣、鲜笋，压好的牛肉、葱段煮开。步骤14 调入盐、鸡精，搅拌均匀即可出锅。

3、第一步把准备好的牛肉切好，放入黄油，淀粉，油拌匀，腌制30分钟。然后切好洋葱，姜葱，彩椒，放一旁备用。竹笋切片，用水烧开后用冷水泡着。锅内放油加热，放入洋葱，姜葱快速翻炒。

4、黄牛肉切小片，加一勺色拉油，2勺耗油，1勺白胡椒粉再加一点淀粉抓匀，最后再放一勺油抓一下锁住水分。