玉米粑粑的做法大全_玉米粑粑的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享玉米粑粑的做法大全_玉米粑粑的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对玉米粑粑怎样做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蒸玉米粑粑的做法

用手掰下玉米颗粒备用。玉米颗粒放入料理机中，可以稍稍加点水，不需要太多，用料理机打成玉米稠浆，打越细越好，玉米稠浆，如图所见。玉米壳清洗干净，沥干水分待用。

蒸锅提前已经把水加温了，把盘子放入蒸锅加盖发酵。

挑选几张玉米壳洗干净，然后填入发酵好的玉米糊 蒸锅冒大气时，将填好的玉米糊放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸5分钟即可出锅。出锅后的玉米粑粑酸甜可口，色泽诱人。可以当下午茶或早点吃，口味和营养绝对一流。

新鲜的玉米粉加水搅匀备用；再用准备好的“老面”与包谷面混合发酵3小时；加适量白糖搅拌均匀，放置半个小时左右；然后用准备好的蓼叶一个一个包成三角的形状；放到蒸笼上蒸，几分钟就可以“出格”了。

准备好新鲜的玉米，并用擦板将玉米擦成糊状。将玉米糊装在盆中，并加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖、糯米粉搅拌均匀。然后把玉米糊放在玉米叶子上，上锅蒸十分钟即可。

蒸玉米粑做法如下：主料 糯包谷 (500克) 白糖 (适量)厨具 蒸锅 做法：1准备一些包谷和包谷叶子。2包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用。3用刀把包谷粒削下来。4把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥。

包谷粑粑怎么做好吃

1、把生包谷粑倒入容器中。放入白糖（按个人口味适量）新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。第二种，油炸包谷粑 把生包谷粑倒入容器中。放入白糖（按个人口味适量）准备一次性手套。架油锅。

2、蒸好后放凉即可食用。小贴士 做粑粑的包谷一定要用糯包谷，而且要老一些才好，磨包谷糊的时候千万不要放水，用研磨杯直接磨成面糊就行。玫瑰糖的用量依个人的口味放入。

3、准备食材：玉米棒子5个左右、酵母1小勺(大1克左右)白糖100克左右 将玉米剥壳，把玉米粒从棒子下脱粒下来淘洗干净，这个步骤在我老家土话叫做&ldquo；麻包谷&rdquo；。

4、将新鲜包谷粒洗干净，用石磨磨成细浆待用。将包谷粒浆与面粉、白糖拌匀即成包谷浆糊，静置待用。

5、玉米粑粑  ；主料糯玉米500g、玉米面粉适量、糯米粉适量、辅料白砂糖适量、泡打5g。  ；玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难打坚持一下就好了，玉米很多水份。

包谷粑怎么做好吃

蒸。包谷米磨成茸泥，加入白糖拌匀，捏成10个三角形状包谷粑，每个约重50克，用新鲜的包谷叶10张包上蒸熟即可。

用料理机打成玉米泥，不用加水，然后将玉米叶子两端剪掉，用清水冲洗干净。普通面粉和糯米粉3：1的比例将，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀，静置10分钟。然后就可以洗净的玉米叶子将玉米粑粑包裹起来，开水下锅蒸熟即可。

蒸好后取出，稍微放凉。刚蒸好的玉米粑比较湿软，放一会儿就行了，温热的时候口感和味道最好。

苞谷粑粑的做法步骤 把适量酵母粉用温水溶解，备用。 将准备好的新鲜玉米粒放入料理机里加水打碎，再倒入装有酵母溶液的盆里，根据自己喜好加适量白糖搅拌均匀，加面粉继续搅拌，至上图效果即可。

静置10分钟。（玉米面粉也可以）搅拌均匀后是很浓稠的样子，任然是有水份的，绝对不是和馒头那样干面团哦。用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。刚出锅的样子，超香的。

通常是需要的。玉米糊中加入适量白糖、酵母，盖上保鲜膜让它发酵半小时左右，可以让面糊发酵成两倍大，这样做出来的玉米粑粑在口感上会更松软，且更好吃。

玉米粑粑的做法大全

1、做法步骤：第1步、准备2条玉米，小碗大半碗糯米粉。第2步、用擦子把玉米擦碎。第3步、玉米里面加入白糖搅拌，再把糯米粉倒入玉米里继续搅拌，少量多次加入至粘稠状态。第4步、玉米叶子剪掉头尾并清洗干净。

2、做法三，鸳鸯玉米粑粑 材料 原材料新鲜青玉米400克玉米面粉50克糯米粉50克调味料白糖50克 做法 1将青玉米叶剥下留用，玉米粒绞成糨糊状，下玉米面粉，糯米粉白糖后搅拌均匀2用玉米叶包住调好的玉米糨糊。

3、玉米粑粑的做法如下：配料：玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。准备好新鲜的玉米，用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中，加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。

4、玉米粑粑是一种以玉米为主要原料的传统食品，广泛流行于中国西南地区，尤其是云南、贵州等地。它不仅口感独特，而且营养丰富，深受当地人民的喜爱。玉米粑粑的烹饪方法多样，下面将详细介绍几种常见的做法。