冬瓜鸡蛋汤的做法图解冬瓜鸡蛋汤怎么做才好吃

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简单营养鸡蛋冬瓜汤是怎样做的呢?

冬瓜去皮切成小片备用，同时切一些葱花备用。鸡蛋磕入碗中打匀备用。炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒散炒熟。倒入一大碗热水煮沸。放入冬瓜片煮熟。冬瓜煮熟后，放入适量盐调味。放入少许胡椒粉调味。出锅前撒少许葱花即可。