雪菜肉丝的做法大全_雪菜肉丝的家常做法_怎么做好吃.
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雪菜炒肉丝怎样超好吃
1、准备牛肉切丝,雪菜洗净备用,牛肉先切丝不洗哦 牛肉切好丝先用小苏打抓腌10分钟左右。腌后可以使肉质更加滑嫩鲜美。
2、先将准备好的瘦肉用温水洗净,切丝儿。香烟粗细长5-6厘米即可。然后将雪菜淘洗几遍后切细碎,长2厘米左右最佳;然后打开灶火,往炒锅内添加2勺食用油烧热。接着等油热之后将切好的雪菜倒入锅内开始翻炒,可以添加2个干辣椒切碎同时放入。
3、雪菜肉丝的做法步骤 1 肉切丝,放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切2cm的小丁。2 干红辣椒切小段,葱姜各切丝。(建议:葱放多一些。)3 雪菜切好后泡水里一会儿。(雪菜是自己家腌制的,本身很咸,因此泡掉一点咸度。)4 挤干水分备用。5 炒锅放油,量比平时多一些,5成热下肉丝煸炒。
4、原料:雪菜100克,生猪肉丝200克。调料:味精1小匙,鸡蛋清、精盐各少许,色拉油2大匙,红辣椒丝、葱段、淀粉各1大匙。将雪菜洗净切丝,将肉丝用味精、鸡蛋清、淀粉、精盐腌5分钟。将色拉油高火2分钟后放入红辣椒丝、葱段,高火1分钟,再放入肉丝高火2分钟。
雪菜毛豆肉丝的家常做法是怎样的?
雪菜毛豆肉丝做法:雪菜洗净切好,肉丝用鸡蛋生抽抓一下,青豆绰水,葱姜蒜切好备用;锅里放油,葱姜蒜爆香;倒入雪菜翻炒,加料酒,糖各1茶匙,起盘备用;另起锅放油滑炒肉丝,倒入青豆炒熟,淋点香油出锅装盘即可。
肉丝洗净,加入适量耗油、麻辣鲜露、白胡椒粉、花生油腌制片刻。准备葱花,姜末,红辣椒。雪菜切碎。热锅冷油放入肉丝翻炒至变色盛起。热锅冷油爆香葱、姜、辣椒。倒入毛豆米翻炒至变色。用铲刀将毛豆米划向锅边沿,中间放入雪菜翻炒片刻,加一点点水继续翻炒。
雪菜毛豆肉丝是一道色香味俱全的家常菜,它结合了雪里蕻(雪菜)、毛豆和猪肉的鲜美,营养丰富,口感丰富多样。
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肉切丝,放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切2cm的小丁。2 干红辣椒切小段,葱姜各切丝。(建议:葱放多一些。)3 雪菜切好后泡水里一会儿。(雪菜是自己家腌制的,本身很咸,因此泡掉一点咸度。)4 挤干水分备用。5 炒锅放油,量比平时多一些,5成热下肉丝煸炒。
步骤1 准备食材:雪菜100克、猪里脊肉300克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、料酒2克、生抽1克、淀粉2克。步骤2 雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3 雪菜捞出,挤去水分,切成小段。步骤4 胡萝卜切细丝。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。
主料 雪菜 肉 盐 黄酒 糖 胡椒粉 雪菜炒肉丝的做法步骤 肉丝切好,加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。 雪菜洗净,切段 坐锅热油,放肉丝煸炒,变色即盛出。 重起油锅,放雪菜炒,把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。 加少许糖出锅。
雪菜 100克 辅料 葱姜 适量 料酒 半勺 盐糖 适量 生抽 一勺 步骤 小竹笋是江南丘陵地带的特产,每年只有二十多天的时间,小竹笋比大竹笋更鲜嫩。小竹笋拍碎切段儿 肉丝用料酒,淀粉等调料腌制三十分钟 雪菜切碎 然后每样材料下锅煸炒,然后一起,起锅时少放点水焖熟即可。
原料:雪菜100克,生猪肉丝200克。调料:味精1小匙,鸡蛋清、精盐各少许,色拉油2大匙,红辣椒丝、葱段、淀粉各1大匙。将雪菜洗净切丝,将肉丝用味精、鸡蛋清、淀粉、精盐腌5分钟。将色拉油高火2分钟后放入红辣椒丝、葱段,高火1分钟,再放入肉丝高火2分钟。
把猪肉适当切丝,用少许精盐、料酒和水淀粉浆上;雪菜3厘米长切段;柿子椒择洗干净,适当切丝;用精盐、味精、料酒、酱油和水淀粉对汁;锅烧热,放油适量,把肉丝下锅炒散,再把豆瓣酱放入煸炒,待出香味,随即把柿子椒、雪菜一同下锅稍炒,烹入对好的汁,炒熟即可。
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1、小竹笋是江南丘陵地带的特产,每年只有二十多天的时间,小竹笋比大竹笋更鲜嫩。小竹笋拍碎切段儿 肉丝用料酒,淀粉等调料腌制三十分钟 雪菜切碎 然后每样材料下锅煸炒,然后一起,起锅时少放点水焖熟即可。
2、准备好材料。毛豆洗净,雪菜洗净切碎,肉丝用盐和料酒淹制,冬笋去笋衣后切成丝,姜切丝,蒜瓣切片 炒锅大火,加油。
3、雪里红4两,绿竹笋1支,肉丝6两,红辣椒1条,酱油1小匙,太白粉1小匙,水2大匙,油2小匙 做法:(1)竹笋切丝,雪里红洗净切细末,辣椒切末。(2)将肉丝用腌料腌片刻。(3)起油锅至七分热时,将笋丝放入过油捞出。
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准备牛肉切丝,雪菜洗净备用,牛肉先切丝不洗哦 牛肉切好丝先用小苏打抓腌10分钟左右。腌后可以使肉质更加滑嫩鲜美。
雪菜肉丝的做法步骤 1 肉切丝,放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切2cm的小丁。2 干红辣椒切小段,葱姜各切丝。(建议:葱放多一些。)3 雪菜切好后泡水里一会儿。(雪菜是自己家腌制的,本身很咸,因此泡掉一点咸度。)4 挤干水分备用。5 炒锅放油,量比平时多一些,5成热下肉丝煸炒。
雪菜 100克 辅料 葱姜 适量 料酒 半勺 盐糖 适量 生抽 一勺 步骤 小竹笋是江南丘陵地带的特产,每年只有二十多天的时间,小竹笋比大竹笋更鲜嫩。小竹笋拍碎切段儿 肉丝用料酒,淀粉等调料腌制三十分钟 雪菜切碎 然后每样材料下锅煸炒,然后一起,起锅时少放点水焖熟即可。
步骤1 准备食材:雪菜100克、猪里脊肉300克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、料酒2克、生抽1克、淀粉2克。步骤2 雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3 雪菜捞出,挤去水分,切成小段。步骤4 胡萝卜切细丝。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。
原料:雪菜100克,生猪肉丝200克。调料:味精1小匙,鸡蛋清、精盐各少许,色拉油2大匙,红辣椒丝、葱段、淀粉各1大匙。将雪菜洗净切丝,将肉丝用味精、鸡蛋清、淀粉、精盐腌5分钟。将色拉油高火2分钟后放入红辣椒丝、葱段,高火1分钟,再放入肉丝高火2分钟。
把猪肉适当切丝,用少许精盐、料酒和水淀粉浆上;雪菜3厘米长切段;柿子椒择洗干净,适当切丝;用精盐、味精、料酒、酱油和水淀粉对汁;锅烧热,放油适量,把肉丝下锅炒散,再把豆瓣酱放入煸炒,待出香味,随即把柿子椒、雪菜一同下锅稍炒,烹入对好的汁,炒熟即可。
最正宗雪菜肉丝的做法,怎么做雪菜肉丝好吃
1、起油锅,下入红辣椒大葱、生姜、大蒜爆香,放入肉丝炒至变色,再放入水发黄豆、炸豆腐、雪菜翻炒,加适量的清水,再加盐、白糖、高汤精调味,加盖煮5分钟,最好放入胡椒粉、葱末即可出锅。另起锅稍一锅开水,放入面条煮熟捞出盛在碗中,根据自己的口味加入雪菜肉丝,再加点儿汤,最后淋入红油即可。
2、步骤1 准备食材:雪菜100克、猪里脊肉300克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、料酒2克、生抽1克、淀粉2克。步骤2 雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3 雪菜捞出,挤去水分,切成小段。步骤4 胡萝卜切细丝。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。
3、材料:雪菜200克,猪肉300克,色拉油适量,干辣椒适量,香油适量,淀粉适量,胡椒粉适量。雪菜洗净后,一根一根的理顺,去掉雪菜的老根;去掉雪菜的烂叶子,只取中间的部分。将雪菜切成1厘米的长段,泡入清水中。取一部分雪菜叶剁碎,放入容器中。
4、雪菜肉丝的做法步骤 1 肉切丝,放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切2cm的小丁。2 干红辣椒切小段,葱姜各切丝。(建议:葱放多一些。)3 雪菜切好后泡水里一会儿。(雪菜是自己家腌制的,本身很咸,因此泡掉一点咸度。)4 挤干水分备用。5 炒锅放油,量比平时多一些,5成热下肉丝煸炒。
5、雪菜 100克 辅料 葱姜 适量 料酒 半勺 盐糖 适量 生抽 一勺 步骤 小竹笋是江南丘陵地带的特产,每年只有二十多天的时间,小竹笋比大竹笋更鲜嫩。小竹笋拍碎切段儿 肉丝用料酒,淀粉等调料腌制三十分钟 雪菜切碎 然后每样材料下锅煸炒,然后一起,起锅时少放点水焖熟即可。