白菜肉卷的做法大全_白菜肉卷的家常做法_怎么做好吃.

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白菜卷肉片做法大全

白菜肉卷的做法： 准备好白菜叶和猪肉片，将猪肉片用刀背拍松，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 将腌制好的猪肉片放在白菜叶上，卷起来，用牙签固定住。 热锅凉油，放入肉卷，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。 最后淋上适量的生抽即可。

食材：白菜叶、肉馅 肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。搅打好的肉馅。白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。用刀把白菜帮子厚的地方片下去。在片好的白菜叶一边放上肉馅。从一头卷起，卷成白菜肉卷，放入蒸锅。

第准备几片新鲜的大白菜叶；最好选用比较大一点的嫩叶子；准备适量五花肉洗净；再准备一根胡萝卜。第将五花肉切碎；胡萝卜洗净去皮后，切碎；再准备一根火腿肠，去除外衣，也切碎。第锅中烧开水，水开后将白菜叶，放入锅中焯水，捞出备用。

白菜肉卷的做法

1、白菜肉卷的做法： 准备好白菜叶和猪肉片，将猪肉片用刀背拍松，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 将腌制好的猪肉片放在白菜叶上，卷起来，用牙签固定住。 热锅凉油，放入肉卷，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。 最后淋上适量的生抽即可。

2、肥瘦相间的五花肉剁肉泥，白菜叶洗净控水，葱、姜、蒜备好。；切好的姜末和葱末放入肉泥中，放生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、花椒水、鸡蛋清、香油和少许盐顺时针搅拌起劲至调料汁吸收至肉馅中，调好的肉馅放冰箱二十分钟入味。

3、白菜肉卷正宗做法：主料：肉末150克、白菜叶适量。辅料：盐适量、鸡粉适量、料酒适量、蚝油适量、生粉适量。肉末加入盐、鸡粉、少许生粉、料酒、耗油，之后加入少许清水，拌匀备用。白菜只要菜叶部分。将白菜下锅煮开，煮一分钟捞出，过冷水备用。取一张白菜叶，铺上肉馅。从底部卷起来。

4、清淡又营养的蒸白菜肉卷的做法 白菜选叶片大的。切掉多余的菜杆 请点击输入图片描述 大锅烧水加入少许盐。水开将菜叶放入 请点击输入图片描述 烫到白菜杆可以柔软弯曲的程度。捞起自然放凉。不需要过凉水。请点击输入图片描述 半肥瘦猪肉打成肉沫或者剁成肉沫。加入姜末。盐。黑胡椒。五香粉。料酒。

白菜肉卷正宗做法

白菜肉卷的做法： 准备好白菜叶和猪肉片，将猪肉片用刀背拍松，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 将腌制好的猪肉片放在白菜叶上，卷起来，用牙签固定住。 热锅凉油，放入肉卷，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。 最后淋上适量的生抽即可。

肥瘦相间的五花肉剁肉泥，白菜叶洗净控水，葱、姜、蒜备好。；切好的姜末和葱末放入肉泥中，放生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、花椒水、鸡蛋清、香油和少许盐顺时针搅拌起劲至调料汁吸收至肉馅中，调好的肉馅放冰箱二十分钟入味。

白菜肉卷正宗做法：主料：肉末150克、白菜叶适量。辅料：盐适量、鸡粉适量、料酒适量、蚝油适量、生粉适量。肉末加入盐、鸡粉、少许生粉、料酒、耗油，之后加入少许清水，拌匀备用。白菜只要菜叶部分。将白菜下锅煮开，煮一分钟捞出，过冷水备用。取一张白菜叶，铺上肉馅。从底部卷起来。

清淡又营养的蒸白菜肉卷的做法 白菜选叶片大的。切掉多余的菜杆 请点击输入图片描述 大锅烧水加入少许盐。水开将菜叶放入 请点击输入图片描述 烫到白菜杆可以柔软弯曲的程度。捞起自然放凉。不需要过凉水。请点击输入图片描述 半肥瘦猪肉打成肉沫或者剁成肉沫。加入姜末。盐。黑胡椒。五香粉。料酒。

此菜营养丰富，白菜与猪肉相配，营养价值更高，对幼儿生长发育大有裨益。材料 白菜100克，肉馅50克，油、盐、葱、姜、味精适量。做法 白菜用沸水烫软，肉馅加盐、味精、葱姜末、香油搅匀。烫过的白菜切成长10厘米、宽7厘米，抹上肉馅卷成卷。起锅放水蒸盘中白菜肉卷10分钟即可。