芋圆的做法大全_芋圆的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图...
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芋圆应该怎么做
芋圆仙草冻:把仙草粉倒入杯子加水搅拌均匀,再加入沸水搅拌。接着回锅煮至沸腾,倒出冷却后冰箱冷藏,然后切小块放入碗中,倒入纯牛奶,并放入蜜红豆、芋圆、炼乳就做好了。焦糖芋圆奶茶:准备好清水,芋圆,糖,牛奶,茶叶。
芋头去皮、切块,将红薯、紫薯、芋头蒸20分钟后捣成泥,加木薯粉,揉成光滑的面团。将面团揉成细长条,切成小剂子,水开后分别下锅煮,飘起再煮一分钟,捞出后放冷水里浸泡。
水开后,放入红薯圆,转中火煮到圆子浮起来,再煮2分钟即可。我是三种颜色分开煮的,怕串色,你也可以一起煮。1煮好的圆子立刻放入冷开水(冰水更好)中过一会儿捞出,这样为了让芋圆的口感更Q弹爽滑。
芋圆的制作方法 准备食材:芋头、红薯粉、食盐、白糖、胡椒粉、高汤。芋头洗干净去皮后放入蒸锅内离水蒸制,蒸至熟软后取出。芋头放入大碗内捣成泥状,再调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀。
步骤:红薯和紫薯分别洗净去皮后切成小块,放锅内蒸熟。将蒸熟的紫薯和红薯分别用料理机打成泥状。在薯泥中筛入木薯粉拌匀,揉成不粘手的面团。取一小部分搓成长条,滚刀切成小丁儿,就是生芋圆。
芋圆的做法如下:材料/工具:芋头、紫薯、红薯、白糖、木薯淀粉、开水。芋头、紫薯、红薯去皮切片。蒸20分钟蒸熟。芋头、紫薯、红薯趁热分别加入白糖抓成泥,一比一加入木薯淀粉。加入开水揉成团。
正宗芋圆怎么做
1、芋头,红薯,紫薯洗净去皮。切片后上锅蒸熟,约20分钟。分别加入10克白砂糖和45克木薯粉揉成团。搓成长条后切成小粒。表面撒木薯粉防粘。三种颜色芋圆开水下锅煮熟后捞出,约5分钟。
2、自制芋圆材料 材料 芋头300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水120cc,白砂糖2大匙 做法 将芋头扯底清洗干净后去皮。切成薄片,越薄越好。将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
3、主料:南瓜150克、紫薯1个 辅料:淀粉20克、糖5克 南瓜、紫薯切块。大火蒸熟出国捣成泥状,放入木薯粉,糖,面粉,揉成面团至芋圆大小。切丁。倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟。煮熟后,捞出。即可食用。
成品芋圆的100种吃法
1、芋圆奶茶。芋圆的吃法有很多,放入奶茶里是最常见的,或者夏天芋圆加冰,加入一些水果也是很多人喜欢的。
2、第一种:芋圆汤。将芋圆放入热水中煮熟,加入糖浆和一些水果,制成一碗美味的芋圆汤。第二种:芋圆饼。将芋圆搓成小圆球,沾上糖和芝麻,用烤箱烤制成薄脆的芋圆饼,口感香脆可口。第三种:芋圆奶茶。
3、煮芋头球。红豆洗净浸泡时,将泡好的红豆放入锅中,加入红糖和适量的水,将红豆煮成绵软的红豆汤,待锅中水烧开,加入将准备好的芋圆钟后全部浮在水里捞出。
4、用料:西米60g,椰浆100g,纯牛奶60g,炼乳10g,芋圆适量,芒果1个。芋圆芒果椰汁西米露的做法:煮西米:取小锅一口,加入半锅水,大火烧开倒入西米转中火烧5分钟,关火上盖焖20分钟。
5、做法:(1)溜冰芋圆水麻薯。(2)将200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入锅内搅拌均匀。(3)开小火搅拌至粘稠状态,关火,继续搅拌半分钟,待其稍微冷却后放入冰箱冷藏,备用。
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