干煸牛肉丝的做法大全_干煸牛肉丝的家常做法_怎么做好吃

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干煸牛肉丝怎么做?

1、先把牛肉片成片，选择一块立方体形状的比较好片，像我这款太薄了，没一定功底基本就别想片了 再顺着牛肉的纹理切成5-6厘米长，3毫米左右宽的丝。

2、步骤 牛肉切丝，不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐，最后再加油抓匀。腌制20分钟。蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝，干辣椒剪成丝。锅中热油，下牛肉丝中大火煸炒。煸炒至牛肉丝完全变色。

3、干煸牛肉的3种做法 简单版：将牛肉切成筷子粗细的丝，姜、香芹切丝。热锅凉油，下锅后小火反复煸炒。牛肉丝变白出水后，将牛肉丝倒出，沥干水。热锅凉油，加入牛肉丝煸炒。

干煸牛肉丝的做法,孜然干煸牛肉丝怎么做好

做法步骤：第1步、牛肉切成条状。第2步、放入碗中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽抓匀上色，最后加一勺花生油，腌制十分钟。第3步、芹菜去叶切段。第4步、干辣椒切段、姜切丝、蒜切末、辣椒碎一勺备用。

干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。2 芹菜洗净切大段，姜切丝。3 干辣椒切丝。4 放辣椒爆一下。5 放牛肉条。6 牛肉煸炒出水。7 水干后放姜丝和盐。8 放生抽和蚝油。

牛肉切丝，不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐，最后再加油抓匀。腌制20分钟。蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝，干辣椒剪成丝。锅中热油，下牛肉丝中大火煸炒。煸炒至牛肉丝完全变色。

干煸牛肉丝的做法是怎样的?

步骤 牛肉切丝，不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐，最后再加油抓匀。腌制20分钟。蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝，干辣椒剪成丝。锅中热油，下牛肉丝中大火煸炒。煸炒至牛肉丝完全变色。

干煸牛肉的3种做法 简单版：将牛肉切成筷子粗细的丝，姜、香芹切丝。热锅凉油，下锅后小火反复煸炒。牛肉丝变白出水后，将牛肉丝倒出，沥干水。热锅凉油，加入牛肉丝煸炒。

》干煸牛肉丝 【原料】牛里脊肉250克，青蒜苗段100克，姜15克，豆瓣25克，醋2．5克，醪糟汁25 范，酱油10克，麻油10克，熟菜油150克，花椒面、精盐各适量。【做法】将牛肉切成长6厘米的丝，姜切细丝，备用。