香煎多春鱼的做法大全_香煎多春鱼的家常做法_怎么做好吃

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各种鱼的做法大全家常菜

1、开屏鱼所需食材：鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。

2、小鱼的做法大全家常菜有：五香小鱼、酥蒸小鱼、煎蒸小鱼等。五香小鱼：马面_治净，用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净。锅内下油烧至五成热，放入小鱼炸制至焦黄起锅，撒熟芝麻即成。

3、水煮鱼片。主料：鱼一条。辅料：油一勺、盐一撮、尖椒几个、青辣椒几个、干红辣椒几个、姜丝少许、豆芽一把。所有的食材准备好，鱼是买的时候请店家片的鱼片。鱼片切成小块备用。

4、龙利鱼一块、料酒几滴、盐 / 干辣子少许、葱花 / 蒸鱼豉油 / 食用油适量。做法：将龙利鱼斜刀片成薄片。加入几滴料酒和少许盐。用手抓匀腌制一会儿。将鱼片汆烫至断生。将汆烫好的鱼片捞出装盘。

香煎多春鱼的做法步骤图,香煎多春鱼怎么做

多春鱼一斤。用剪刀从肚子处剪开，把鱼鳃和鱼肠取出，清洗干净。放入大盘中，加入；盐、生抽、糖、胡椒粉、一大勺葱姜料酒，一把姜丝，抓拌均匀，腌制10分钟。10分钟后把腌制出的水倒掉。

多春鱼洗干净。姜切片或切丝，加入盐和胡椒粉。加入料酒。轻轻用手抓匀调味，静置15分钟入味。把鱼取出，用厨房纸把鱼身上多余的水分吸干。锅里加入少许食用油，大火烧到5成热，转小火。

将买回来的冰鲜多春鱼自然解冻，并初步整形。将解冻后的多春鱼清洗干净，并用干净的抹布吸干水分。然后，再放平，整形好。用孜然粉，五香粉，盐，糖，料酒调成一个腌汁。

做法：多春鱼解冻，去鳃去肠，洗干净。多春鱼加料酒、黑胡椒粉和盐腌制十分钟，然后去掉多余的水分，加入蛋清。平底锅放入适量橄榄油，烧热后放入多春鱼，小火煎。三分钟左右翻面，煎另一面。直至两面黄黄的脆脆的。

做法步骤 多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子。 把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥。 平底锅烧热，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份，排入锅中。

如何做多春鱼好吃

多春鱼洗干净。姜切片或切丝，加入盐和胡椒粉。加入料酒。轻轻用手抓匀调味，静置15分钟入味。把鱼取出，用厨房纸把鱼身上多余的水分吸干。锅里加入少许食用油，大火烧到5成热，转小火。

多春鱼洗净，去掉鳃和肠。去肠不用剖开鱼肚，只需在鳃下豁一道小口，就可以连腮带肠一起抽出来了。春鱼加少许料酒、盐和黑胡椒粉腌制一会儿，不用太久，10分钟左右就可以了。

鱼清洗，抹干水，加腌制料腌三十分钟，加吉士粉翻拌，使每一条鱼都粘满吉士粉。2烧开厚底镬或新中式镬，入下适当之没烧滚，把鱼放进滚油中，用中容易上火炸好，捞出盛碟上，可蘸汁吃。

将多春鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分。切一些生姜和大葱段备用。在多春鱼表面切几刀，这样可以让调味料更好地渗透。在多春鱼上均匀撒上一些料酒，腌制10-15分钟。取一个平底锅，加入适量的植物油，烧热。

多春鱼好吃的做法如下：工具/材料：多春鱼、料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、橄榄油。多春鱼洗干净。多春鱼加料酒，黑胡椒粉和、腌制十分钟。多春鱼去掉多余的水分，加入淀粉。