蒜炒空心菜的做法大全_蒜炒空心菜的家常做法_怎么做好吃

今天给各位分享蒜炒空心菜的做法大全_蒜炒空心菜的家常做法_怎么做好吃的知识，其中也会对空心菜蒜头怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蒜炒空心菜的做法窍门,空心菜怎么炒不会变黑

1、把空心菜择洗干净，沥净水分。将菜切成大段，菜茎和菜叶分开放。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热，下入一半的蒜末爆香。下入空心菜菜茎的部分，大火翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿。

2、把蒜洗净切末，空心菜也要用清水清洗干净，洗好后放到案板上，用刀切成菜茎和菜叶备用，如图所示。起锅倒入适量的食用油并烧热，油热后放入切好的蒜末，大火爆炒出香味，如图所示。

3、小贴士：油要放的比平时炒菜的油量稍多一点，锅要热，在熟的过程中不能盖锅盖，炒制时，要大火快炒，炒制时间不要过长。炒空心菜不要用铁锅，最好用不沾锅来炒，因为铁的材质，也会让空心菜容易变黑。

4、做法：(1)． 把空心菜洗净，截成三四厘米的段，用热水先抄一下。

5、蒜洗净切末、空心菜用清水清洗干净，然后放到案板上，切成菜茎和菜叶。起锅倒入适量的食用油烧热，油热后放入切好的蒜末，大火爆香。倒入空心菜茎，快速翻炒均匀。倒入空心菜叶，翻炒均匀。

6、食材：空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙（3克）。将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。

蒜炒空心菜的做法步骤图,蒜炒空心菜怎么做

做法：空心菜摘洗干净，切掉根部，切成小段。蒜末干辣椒炒香，放入空心菜翻炒至变软。加点清水加速变软。加一勺蚝油、适量食盐，翻炒均匀出锅。

准备材料。2 将空心菜清洗干净，沥去水分。3 把空心菜菜杆和菜叶分别折断分开，红辣椒切丝，蒜瓣拍碎，干红辣椒切段。4 锅里倒入油热后，下入干红辣椒和蒜碎煸出香味。5 下入空心菜杆和红辣椒翻炒半分钟。

空心菜折段，洗净，控水备用。2 准备好辣椒和半头蒜。3 蒜切成片。4 锅里不要放油，把辣椒放到锅里，小火煎出虎皮。5 将辣椒煎出虎皮。6 加入适量的盐和油，将辣椒剁碎。7 将辣椒盛到碗里，备用。

蒜末炒空心菜的做法,蒜末炒空心菜怎么做好吃

1、花生油热锅，爆香蒜末，放入空心菜翻炒半分钟，加少许清水煮大概3分钟左右，空心菜变软后，加入适量鸡精和盐翻炒均匀。热锅下油，加热让油温起来，加入一点热水，油水沸腾，立刻倒入空心菜快速翻炒。

2、把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，蒜瓣剁成蒜泥备用；2 置锅于火上，倒入适量的油，烧热后倒入蒜泥爆香；3 大火快速倒入空心菜翻炒，沿着锅边淋上适量的水；4 炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。

3、把空心菜择洗干净，沥净水分。将菜切成大段，菜茎和菜叶分开放。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热，下入一半的蒜末爆香。下入空心菜菜茎的部分，大火翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿。

4、空心菜切段。锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。倒入空心菜茎，大火翻炒1分钟，放入空心菜叶。加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用。