豆角炒肉末的做法大全_豆角炒肉末的家常做法_怎么做好吃

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家常小炒肉末炒豆角有什么简单而且比较美味的做法?

1、肉洗净先切丝。再切丁。豆角洗净。切1厘米左右的段。葱姜切碎。锅里放低油，烧热。下葱姜爆香。放肉末煸炒。变色后放豆角。煸炒5分钟左右。1放老抽上色。1放盐搅拌均匀。1放入一勺豆豉炒匀出锅。1盛盘上桌。

2、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、大蒜切碎，生姜切片备用。第3步、猪肉剁碎，或者用绞肉机绞碎。第4步、猪肉加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1小勺老抽，搅拌均匀腌制十几分钟备用。第5步、豆角切成短短的小段备用。第6步、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香。

3、第一种做法，用料：豆角500g、肉末150g、蒜4瓣、小米辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、盐少许、糖少许。

4、豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎。大葱切片。干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量火麻油，4成热的时候放入葱片煸出香味。放入事先切好的五花肉 快速翻炒。炒至变色后盛出备用。再放入一点火麻油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。1下豆角翻炒。

5、菜名]：肉末豆 【所需食材】：长豆角一把，五花肉馅100克，豆豉20克，酱油10克，盐少许，蒜5瓣，胡椒粉适量，更具个人口味。【烹饪过程】：首先，我们需要准备好需要用到的食材。豆角需要提前洗干净，大蒜去皮，肉末备用。干辣椒可以根据个人口味添加。

肉末酸豆角怎么炒好吃窍门

1、第1步、准备食材：酸豆角、瘦肉、红辣椒、葱白等，其中辣椒也可以用干辣椒。第2步、瘦肉洗净，切成肉末、放盐、油、生抽拌均腌制。第3步、酸豆角如果没有切的要洗净切好，已经切好的，需要冲洗，辣椒、葱白分别洗净切好。

2、就这样一层一层的放盐。 把凉好的开水里面的姜和大料拿出来里面再放入白酒和糖搅拌均匀。 把大蒜和辣椒切小段放最上面。1 调好的水倒入豆角里面。1 盖子上放一个塑料袋。1 盖上盖子就好了，现在这种天气一个星期就可以吃了。

3、材料 酸豆角肉末：酸豆角100g肉末130g干辣椒3个蒜2瓣料酒5ml老抽5ml淀粉3g糖3g香油3ml素炒卷心菜：卷心菜半颗盐5g生抽5-10ml干辣椒3个料酒5g花椒2-3g糖2-3g油20-30ml 做法 1 酸豆角洗净切丁、肉末洗净备用。2 蒜切末、干辣椒切小圈。3 肉末中加入料酒、淀粉腌制5分钟。

4、将肉末倒入与酸豆角翻炒均匀。调入适量的生抽和胡椒粉翻炒均匀即可。

5、酸豆肉沫的做法 将酸豆洗净切块，准备一块瘦肉，加入一些干辣椒和大蒜。大蒜剁成沫，干辣椒切段，肉剁成肉末。肉沫里放一点酱油和红薯粉。抓肉腌制5分钟左右。锅烧热，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜沫烧香。翻炒肉沫，将肉沫的水分擦干。然后倒入酸豆角，炒3分钟左右。加几滴酱油调味。

肉末炒豆角丝的家常做法大全怎么做好吃视

1、准备食材：豆角洗净去两头，切成细丝；大蒜、姜切末；葱切碎备用。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热后放入肉末，用中火煸炒至肉末变色，出油。加入调味料：放入姜蒜末，继续翻炒出香味。然后加入料酒、生抽、老抽（可选），炒匀让肉末上色。

2、加入豆角丝：将切好的豆角丝倒入锅中，快速翻炒，使豆角丝与肉末混合均匀。调味：根据个人口味加入适量的盐和少许白糖，调整菜肴的咸甜平衡。炒至熟透：继续翻炒几分钟，直到豆角丝变软，熟透。出锅前加味：如果喜欢，可以在出锅前加入少许鸡精或味精提鲜。

3、准备材料：将豆角洗净，去掉两头和筋，切成细丝；大蒜和姜剁成末；葱切成葱花；辣椒切成圈（如果使用）。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入料酒、生抽、白糖、姜末和蒜末，搅拌均匀，腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色。

4、肉末炒豆角丝的做法步骤 将豆角摘洗干净。 顺长切成丝备用。 猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。 炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。 炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。 豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。 放入适量水稍煮。

5、豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。

6、一勺淀粉抓匀、腌制20分钟左右。步骤：1：扁豆角洗净切成丝。2：准备一个碗，碗中+盐适量+一勺生抽+半勺老抽+蚝油一勺+白糖一勺+一勺淀粉+半碗清水。3：锅中放入油，油热放入肉丝炒熟备用。4：锅中剩余的油，放入蒜末炒香，放入豆角炒至断生，放入肉末，加入调好的酱汁大火收汁翻炒均匀即可。

你觉得,最下饭的菜是什么?

麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜，算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了，因为做好的麻婆豆腐非常入味，不像其他的做法一样外面有味，里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是来自花椒，而辣是来自辣椒。

在我记忆中最下饭的菜蛮多的，下面列举一些出来，都是家常菜，做法简单，就不一一细说了。1：当之无愧的第一名：回锅肉！全国通用！这道菜的关键是要选上好的五花肉，四川的老豆瓣和红油豆瓣各半，混合着来炒，这样炒出来的回锅肉即颜色红亮，又香气扑鼻。

麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中的一道名菜，它主要突出了川菜“麻辣”的特点，吃起来会有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感，让人欲罢不能。水煮肉片 水煮肉片的外观红红火火，口味又香又麻，肉片细嫩爽滑，蔬菜鲜嫩，汤红油亮，是川菜中的经典，也是一道十分下饭的菜肴。

我吃过的最下饭的菜有下面三道 第一道：白灼金针菇 这道白灼金针菇，使用到的食材简单，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，很推荐大家在家做。具体制作方法 第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。